Comment scanner un aliment
Pas de compte, pas d'installation : tout se passe dans le navigateur.
La caméra s'active ; tu peux aussi saisir le code à la main.
EAN-13, EAN-8 ou UPC : le produit est retrouvé parmi près de 900 000 aliments vendus en France.
Nutri-Score, NOVA, ingrédients, allergènes et valeurs nutritionnelles, avec leur source.
Ce que la fiche affiche
Nutri-Score et NOVA
La note nutritionnelle de A à E et le degré de transformation, de 1 à 4.
Ingrédients et allergènes
La liste d'ingrédients et les allergènes déclarés, tels que publiés.
Valeurs pour 100 g
Énergie, matières grasses, sucres, protéines, sel.
Des données de santé qu'on ne modifie pas
Pour les aliments, la nutrition, le Nutri-Score, le groupe NOVA, les ingrédients et les allergènes viennent uniquement d'Open Food Facts, la base ouverte et collaborative de référence. Personne ne peut les saisir ni les corriger dans Bilber : une erreur sur un allergène peut rendre quelqu'un malade. Si tu repères une erreur, chaque fiche propose un lien pour la signaler directement sur Open Food Facts.
La communauté Bilber peut en revanche compléter le reste : nom, marque, quantité, photos du produit et de l'étiquette, et donner son avis.
Comprendre les repères
Le Nutri-Score
Le Nutri-Score résume la qualité nutritionnelle d'un aliment de A (meilleur) à E. Il pénalise le sucre, le sel, les graisses saturées et les calories, et valorise les fibres, les protéines, les fruits et légumes. C'est un premier repère, pas un jugement complet.
La classification NOVA
Le groupe NOVA mesure le degré de transformation, de 1 (aliment brut ou peu transformé) à 4 (ultra-transformé). Deux produits au même Nutri-Score peuvent avoir un NOVA très différent : Bilber affiche les deux quand la source les fournit.
Les informations viennent d'une base ouverte alimentée par des contributeurs : elles peuvent dater d'une ancienne recette. En cas d'allergie, l'étiquette du produit fait foi.